Descripción
Barbacoa de Gas con carro Lugano Outdoorchef
La barbacoa de gas con carro Lugano de Outdoorchef es la primera de mercado que combina potente quemador doble redondo con sistema de conos Easy Flip® con una parrilla y hornillo lateral adicional. Es ideal para más o menos 14 comensales.
Su diseño minimalista bien estudiado, mandos de control con luz led y estantes de acero inoxidable hacen de esta barbacoa elegante, además de práctica y funcional.
Podemos guardar la botella de gas en el compartimento interior diseñado para ese fin, quedando todo oculto.
La barbacoa Lugano se puede desplazar fácilmente sobre terreno llano gracias a sus ruedas estables y su empuñadura lateral.
Cuenta con una mesa auxiliar estable y que se puede plegar. Esta mesa ofrece espacio para la tabla de cortar fabricada en Suiza y que está diseñada para que los jugos se canalicen a los bordes y no caigan ni se desperdicien si no quieres, con una capacidad para 400 ml. Además, el plástico de la misma es antibacteriano. Puedes cortar desde piezas grandes de carne jugosas hasta verduras o simplemente apoyar alimentos.
La barbacoa Lugano tiene un sistema de luces de seguridad (SLS). Su funcionamiento es simple, tan pronto como se abre la válvula del gas, el SLS se activa y los mandos se iluminan en rojo. Gracias a este sistema, siempre tienes a la vista si el flujo del gas está abierto y de esta forma se evita que dejes accidentalmente un quemador encendido. Tiene además un sensor lumínico que se adapta a la luz ambiental.
Sistema quemador Easy Flip
La barbacoa se compone del sistema Easy Flip, que es un sistema de embudo o cono único y patentado, que garantiza una distribución uniforme del calor, además de estar diseñados para que la grasa nunca entre en contacto con el fuego y de esa forma se evitan los humos y las llamaradas.
Dependiendo de la posición, cóncava o convexa, tendrá una función u otra:
- La posición estándar es la cóncava, la cual permite cocinar en toda la superficie de la parrilla con homogeneidad de calor.
- Si se cambia a convexa o posición de volcán, el calor se concentra en el área central permitiendo un calor directo ideal para planchas, arroces y wok.
Alcanza los 360º C en 10 minutos, es fácil de limpiar y gracias a los dos quemadores se puede cocinar a bajas temperaturas, asar, hornear, etc. El quemador pequeño, en la posición mínima, asegura una constancia de temperatura alrededor de 110º C.
Características
- Cuerpo de la barbacoa, embudos/conos y parrilla en porcelana negra esmaltada.
- Superficie de cocción: 57 cm ø
- Superficie de cocción de la parrilla lateral: 31 x 27 cm.
- Altura de trabajo: 92 cm.
- Parrilla lateral de alto rendimiento de acero inoxidable.
- Parrilla adicional de hierro fundido con trama romboidal.
- Encendido eléctrico múltiple.
- Sistema de quemador de doble anillo de porcelana esmaltada y acero inoxidable.
- Altura de trabajo hornillo y quemador lateral: 88 cm.
- Color: negro y acero inoxidable.
- Una barbacoa multifuncional que no sólo es una barbacoa sino una cocina completa.
Especificaciones Técnicas
- Tipo de Barbacoa: Con Carro
- Combustible: Gas Butano o Propano
- Quemadores: 3
- Potencia del quemador principal: 9,7 kW
- Potencia de la parrilla lateral: 5,6 kW
- Potencia hornillo lateral: 3,2 kW
- Superficie de cocción: 57 cm ø
- Superficie de cocción parrilla lateral: 31 x 27 cm
- Medidas (largo x fondo x alto): 162/121 x 71 x 112 cm
- Peso bruto (con caja): 150 kg
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